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이번에 소개해드릴 식당은 팥빙수집 입니다. 무더운 여름 사람들이 가장 많이 찾는 아이스크림류라고 할 수 있죠. 오리지널 흑임자 팥 팥빙수가 유명한 전주 한옥마을 안에 위치한 '외할머니솜씨' 입니다.


유네스코 음식창의업소로도 선정이 되어 있는데요. 한옥 마을에서 조금은 외각진 곳에 있지만 한옥마을을 간다면 꼭 들려야 한다는 곳이라고 합니다. 가게 이름만 보면 구수한 국밥 같은 것을 팔 것 같지만 구수한 팥 팥빙수가 주력이죠. 원래는 쌍화차 같은 차가 주력이지만 여름 만큼은 팥빙수를 먹기 위해 전국에서 온 사람들로 가득찬다고 하네요.


쫀득쫀득하고 겉은 바삭한 가래떡도 정말 맛있고 괜찮습니다. 원래 떡과 잘 어울리는 팥빙수이기에 가래떡도 팥빙수와 정말 잘 어울립니다.

흑임자 팥빙수의 가격은 7000원이고 가래떡의 가격은 3000원입니다. 팥빙수의 양은 3인에서 조금 아쉬울 정도로 먹을 수 있고 2인 기준 만족할 수 있는 양 입니다. 위 사진을 보면 알겠지만 떡과 흑임자도 토핑이 되어 있고요.

연유는 따로 넣지 않고 얼음을 갈때 연유를 섞어서 만드는 것 같습니다. 팥은 고소하고 정말 맛있습니다.

가게는 옛날 분위기에 사진을 찍을만한 포토존이 많이 있네요.

10점 만점에 9.0점 맛집

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